A meritocracia nas empresas é um modelo gerencial muito importante de ser aplicado independentemente do tamanho, porte ou faturamento. Como o próprio nome já diz, meritocracia está ligada diretamente à mérito. E como criar uma gestão dentro do seu restaurante, bar,...
É muito importante você investir em treinamento para seus garçons, pois na maioria das vezes ele é o principal e até mesmo o único contato com o cliente. Em geral costumamos formar nossa opinião a respeito de um restaurante baseado na qualidade em que fomos atendidos....
Ter uma equipe forte é fundamental para o sucesso de qualquer bar ou restaurante. Os clientes podem escolher o seu restaurante por conta da comida que você serve, mas se o atendimento e serviço não for bom, será difícil fazê-los voltar. Em um setor com uma taxa de...
Os roubos por funcionários em restaurantes também pode acontecer no seu estabelecimento. Você está preparado para enfrentar esse problema? É difícil lidar com roubos por funcionários em restaurantes, mas infelizmente essa é uma realidade muito mais comum do que...
Você não tem o costume de fazer reunião diária antes de abrir seu restaurante? Pois saiba que não está sozinho: de forma geral, os empreendedores do setor não têm o hábito de se reunirem com seus funcionários para passar instruções antes de cada turno. No entanto,...
Você sabe qual é o core business do seu restaurante? Se não, deveria saber! Mas pode ser, na verdade, que você nem mesmo conheça o termo core business e como identificá-lo, por isso vamos te ajudar, com o conteúdo desse artigo. Está preparado para aprender? Então,...
Ingredientes do Sucesso Consultoria CNPJ: 27.792.478/0001-58 Av. Sete de Setembro 2775, Curitiba – PR
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